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■パイナップルに含まれる主な栄養素とその働き

●ビタミンＣ・・・

風邪の予防や疲労の回復、肌荒れなどに効果があります

●ビタミンＢ1・・・

糖質を分解する酵素を助け、エネルギーにかえる手助けをします。。逆にビタミンＢ１が不足すると、糖質のエネルギー代謝が悪くなり、疲れやすくなったり、集中力の低下や、イライラの原因になったりもするそうです。

●食物繊維

食物繊維も豊富に含まれていますから、便通を良くし、腸をきれいにする点からもダイエット食として効果的です。

●ブロメラインというタンパク質分解酵素を含んでいます

食後に食べると、たんぱく質の消化を助けてくれます。また、腸内の腐敗物を分解する作用などもあり、消化器系障害にも効果があるそうです。

●鉄やマグネシウムなどのミネラルも含まれています。